Hauptinhalt

Literaturcafé 2010 - 11

„A Tröpferl Wiener Blut – ein Literaturcafè

Im Rahmen des Lernfeldunterrichtes hat sich die 2. Klasse Servierlehrlinge unter der Führung von Frau Rosmarie Gander und Herrn Richard Langebner eine ganz besondere Lernsituation ausgedacht. In den edlen Räumlichkeiten der Schule Savoy mit dem klassischen Wiener Flair fand sich ein Literaturcafè zum Thema “A Tröpferl Wiener Blut“ statt. Frau Waltraud Holzner, eine seit geraumer Zeit in Lana wohnhafte Wienerin, Autorin sämtlicher Bücher, beschrieb Eindrücke der Wiener Kaffeehauskultur und gab Höhepunkte aus der Literatur von Hans Weigel, Helmuth Qualtinger und Sissi Kraner zum Besten.

Nicht nur im Fachunterricht haben sich die Lehrlinge mit dem perfekten Service auseinandergesetzt, die verschiedenen Wiener Kaffeespezialitäten zubereitet und den Wiener Schmäh kennen gelernt, auch in den allgemein bildenden Fächern haben sie sich unter der Leitung von Fachlehrer Johann Schmelzer mit der traditionellen Kaffeehauskultur und deren Geschichte vertraut gemacht.