Im Rahmen der Bozen Hotel wurden von der Südtiroler Tourismuskasse die besten Schüler der gastgewerblichen Berufsschulen des Schuljahres 2023/2024 geehrt. Zwei herausragende Schülerinnen der Landesberufsschule (LBS) Savoy wurden für ihre Leistungen in den Bereichen Küche und Service gewürdigt:

Alice Gravino, Schülerin der 3. Fachschule im Bereich Kochen, beeindruckt durch ihre außergewöhnlichen praktischen Fertigkeiten. Ihre Gerichte zeichnen sich durch technische Perfektion und ästhetische Raffinesse aus, was sie zur Augenweide und Gaumenfreude macht. Mit Liebe zum Detail und kreativem Feingefühl bringt Alice jedes Gericht auf ein neues Niveau. Darüber hinaus strahlt sie eine positive Energie aus, die auf ihre Mitschüler

abfärbt und sie motiviert. Auch in herausfordernden Momenten bleibt sie optimistisch und schafft es stets, ihre Aufgaben mit einem Lächeln zu bewältigen. Alice ist eine wahre Inspirationsquelle und trägt zu einem angenehmen, unterstützenden Klassenklima bei.

Sofie Pixner, die ihre Ausbildung zur Servicefachkraft abgeschlossen hat, schätzt die duale Ausbildung sehr. Sie ermöglicht es ihr, die Theorie direkt in der Praxis anzuwenden und offene Fragen umgehend zu klären. Sofie zeigt großes Interesse an den praktischen Übungen und der Getränkekunde, die sie besonders spannend findet. Ihr Berufswunsch, als Servicefachkraft tätig zu sein, ist geprägt von ihrer Freude an der Zusammenarbeit mit Menschen und ihrer Begeisterung für den Umgang mit Gästen aus aller Welt. Sofie legt großen Wert auf einen ausgezeichneten Service, um den Gästen ein rundum gelungenes kulinarisches Erlebnis zu bieten. Besonders gefällt ihr die Vielseitigkeit des Berufs, der Kenntnisse in Service, Getränke- und Speisekunde, Empfehlungen und mehr umfasst.

Herzlichen Glückwunsch an Alice und Sofie für ihre herausragenden Leistungen!