Landesberufsschule für das Gastgewerbe Savoy
Studentinnen und Studenten lernen servieren
Datum: Donnerstag, 14. Mai 2026 bis Samstag, 16. Mai 2026
Beginn: 14.05.2026, 14:30
Ende: 16.05.2026, 17:30
Dauer Stunden: 16
Preis: € 125,00
Durchführung des Kurses: in Präsenz
Kursbeschreibung
Ziel: Sie wissen, worauf es im Umgang und im Service gegenüber dem Gast ganz besonders ankommt, um sich ihm gegenüber sicher und servicegerecht zu verhalten. Sie können das Erlernte in der Praxis anwenden.
Programm: Anforderungen an den Serviceberuf; Serviceregeln; HACCP-Grundlagen im Service; Unterschiedliche Serviermethoden; Handhabung der Tischwäsche; Das Gedeck; Getränkeservice allgemein; Umgang mit dem Gast; Praktische Umsetzung der Inhalte.
Referentin: Veronika Unterholzner, Restaurant- und Barmeisterin, Fachlehrerin
Ort: Landesberufsschule SAVOY, Meran
Dauer: 16 Stunden
Gebühr: 125,00 € (Reduzierung für Oberschüler) plus eine Stempelmake zu 16,00 Euro für das Ausstellen der Teilnahmebestätigung.
Veranstalter: Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Anmerkungen: Mindestalter 16 Jahre
Zielgruppe
Studentinnen und Studenten, Oberschülerinnen und Oberschüler; Mindestalter 16 Jahre
Referent/in
Veronika Unterholzner
Kursanbieter
Landesberufsschule für das Gastgewerbe "Savoy", Meran
Ansprechpartner
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die Ansprechsperson des Kursanbieters:
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weiterbildung.savoy@schule.suedtirol.it
Details zum Kurs
